Asparago
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C.A.S.A. MESOLA ...la passione per la produzione
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Tecniche di produzione e raccolta
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Alcuni produttori utilizzano i tunnel per la produzione, anticipando così la raccolta
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L'Asparago MANGIATUTTO
Ecco alcuni esempi di confezionamento vaschetta
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L'Asparago confezionato in fazzoletti
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| Mazzo IGP | Mazzo Standard |
Confezionamento in Mazzi da 250 gr |
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Alcuni Imballaggi utilizzati
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| Polipropilene | |
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| Legno | |
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| Cartone | Plastica |
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Alcuni scatti della lavorazione
Tecnologia e tradizione: la linea utilizza una tecnologia NIR (near infrared radiation) con la quale gli asparagi vengono tagliati, calibrati, pesati e selezionati per poi essere confezionati a mano da monodopera prevalentemente femminile
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